24일 '나 뚜 루 비건' 브랜드에서 돌 체 메 이 플& 넛 츠 아이스크림을 출시한다.
롯 데 웰 푸 드는 비건 아이스크림 세계 시장 규모가 2028년 1조 원 규모로 커질 것으로 예상됨에 따라 신제품을 출시하고 시장 공략에 나섰다고 설명했다.
롯 데 웰 푸 드는 2020년 국내 최초로 비건 인증을 받은 나 뚜루 아이스크림을 선보였고, 이번에 신제품을 내놨다. 롯 데 웰 푸 드는 앞으로 컵, 바 형태로 '알 폰 소 망고', '초콜릿&아몬드' 등의 제품을 추가로 선보일 예정이다.
롯 데 리 아는 식물성 패 티와 소스를 사용한 버 거 '리 아 미라 클Ⅱ'를 판매 중이다. 리 아 미라 클Ⅱ는 기존 메뉴를 리 뉴 얼(새 단장)한 것으로, 2020년 기존 메뉴 출시 때보다 판매량이 늘었다고 롯 데 리 아는 설명했다.
노 브랜드 버 거는 지난 4월 식물성 패 티를 활용한 '베러 불고기 버 거를 선보였다. 대표 메뉴인 '그 릴 드 불고기'의 맛과 식 감을 대체 육으로 구현했다.
한국 파 파 존 스 관계자는 "최근에는 다양한 이유로 비건 식을 찾는 소비자가 늘어나고 있어 프 랜 차이 즈 업계의 비건 메뉴 개발과 도입이 확대될 것으로 보인다"며 "외식 트렌드 와 소비자 취향에 선제 적으로 대응하려는 업계의 노력이 계속될 것"이라고 말했다.
