삼겹살 먹을 때 상추 대신 우엉 잎 드세요, 아무도 몰랐다. 놀라운 효능

쌈 채소로 사용되는 우엉 잎이 건성 황 반 변성 예방이 큰 효능을 발휘한다는 연구 결과가 나와 주목된다.  

삼겹살 먹을 때 상추 대신 우엉 잎 많이 드세요. 

앞으로 삼겹살 먹을 때 상추 대신 우엉 잎 많이 드세요. 자칫하면 실명까지 부르는 무서운 질병 건성 황 반 변성. 하지만 환자 스스로 자각하기 어렵고 아직 까지 마땅한 치료제가 없어 예방만이 유일한 해결책이다. 이런 가운데 쌈 채소로 사용되는 우엉 잎이 건성 황 반 변성 예방이 큰 효능을 발휘한다는 연구 결과가 나와 주목된다.

한국 식품 연구원 김 민 정 박사 연구팀은 우엉 잎 추출물이 건성 황 반 변성 환자의 망 막 색소 상 피에 쌓이는 노폐물의 축적을 막고 망 막 손상을 억제하는 사실을 동물 실험을 통해 입증했다.

황 반 은 망 막 이라는 안구 내 신경 층에서 가장 중요한 역할을 수행하는 부위로 황 반 변성은 ‘빛을 감지하는 고도의 기능을 가지는 황 반 부위가 퇴화해 빛을 보는 기능을 소실 했다는 말과 같다. 

 

황 반 변성은 건성(비 삼 출 성)과 습성(삼 출 성)으로 나뉘어지는데 이 중 실명을 유발하는 것은 대부분 습성 황 반 변성으로, 발병 후 수 개월 안에 실명에 이를 수도 있다. 건성 황 반 변성일 경우에는 시력 저하의 위험성은 높지 않지만 습성 황 반 변성으로 진행될 가능성이 높다.

 

 

건성 황 반 변성.

연구진에 따르면 리 포 푸 신이라는 황 갈색 색소가 망 막에 쌓여 건성 황 반 변성을 유발하는데 리 포 푸 신의 주요 발 색 단(색소 발 색 의 원인이 되는 유기 화합물)인 A2E가 배출되지 않고 축적되면서 세포 사 멸 을 유도한다.

결국 망 막 색소 상피세포 내 A2E의 축적을 억제하거나 A2E에 의한 세포 사 멸을 억제할 수 있다면 건성 황 반 변성을 예방할 가능성이 있다 설명이다.

연구팀이 우엉 잎 추출물을 망막색소상피세포에 처리한 결과 A2E의 세포 내 축적 34.9%, A2E에 의한 세포 사 멸을 39.9% 억제한 것으로 나타났다. 이는 황 반 변성 예방 효과가 우수한 것으로 알려진 루 테 인과 유사한 수치다. 

 

우엉 잎.

또 쥐를 활용한 동물 실험 결과, 백색 광에 조사된 마우스는 망 막 손상이 발생했지만, 우엉 잎 추출물을 마우스의 체중(kg) 당 50, 100, 200mg으로  4 주간 투여한 뒤 백 색 광을 조사하면 우엉 잎 추출물을 투여 받은 세포 및 동물은 망막손상유발인자에 노출되더라도 손상이 억제되는 것으로 나타났다.

김 박사는 “이번 연구는 우엉 잎 추출물이 건성 황 반 변성을 사전에 예방할 수 있다는 사실을 과학적으로 입증한 것”이라면서 “삶의 질 향상에 기여할 수 있는 연구를 지속할 계획”이라고 말했다.