풀무 원 식품은 식물성 지향 식품 전문 브랜드 '식물성 지구 식단'의 신제품으로 가볍게 즐길 수 있는 식물성 고 단 백 간식 '단 백 바(75g/3,300원)' 2종 '톳 톳 바 콩 콩 바 를 출시했다고 4일 밝혔다.
신제품 '식물성 지구 식단 단 백 바'는 풀무 원 일본 법인 '아사 히 코'의 인기 작 두부 바 를 벤치 마 킹 해 개발했다. 두부 바 는 2020년 출시 이후 누적 판매량 3000만 개를 돌파했고 올해의 히트 상품으로 선정되기도 했다.
'식물성 지구 식단 단 백 바 2종은 단백질을 10g(달걀 1개 분량) 함유한 고 단 백 제품이다. 부드러운 두부에 오 독 톡톡한 식 감 의 톳과 완두콩을 조화롭게 담아 자연스러운 맛을 살렸다.
톳 톳 바 는 단백질이 풍부한 두부에 완 도 산 톳을 듬뿍 넣어 입안에서 오 독 오 독 씹히는 재미있는 식 감을 즐길 수 있는 제품이다. '콩 콩 바'는 부드러운 두부에 톡 터지는 완두콩 원물 그대로 넣어 담백한 맛과 톡톡 터지는 식 감을 차별화했다.
'식물성 지구 식단 단 백 바'는 꼬치 없는 바(bar) 타입으로 조리 활용도를 높였으며 휴대와 보관이 편리하도록 소 용량 개별 포장했다. 제품은 데우지 않고 뜯어서 바로 섭취 가능하다.
풀무 원 식품 지구 식단 사업 부 강 예 원 프로 덕트 매니저는 "맛있는 단백질 제품에 대한 소비자 니 즈 가 증가하고 있는 점에 주목해 식물성 단백질을 활용한 고 단 백 간식 제품을 선보이게 됐다"라며 "이번 '톳 톳 바'와 '콩 콩 바' 출시를 시작으로 색다른 원물을 넣은 다양한 단백질 식품을 출시해 라인 업을 확장해 나갈 것"이라고 밝혔다.
